介紹

氯化鈣(gai)是由氯元素(su)和鈣元素(su)組成(cheng)的鹽(yan)，是典(dian)型的離子型鹵(lu)化物，在(zai)(zai)室溫下為白色固體，吸濕性很強，在(zai)(zai)空氣中(zhong)容(rong)易潮解(jie)，易溶于(yu)水(shui)還會(hui)放出(chu)大量的熱，水(shui)溶液呈(cheng)弱(ruo)堿性。

氯化(hua)鈣(gai)(gai)可分為工(gong)業級(ji)氯化(hua)鈣(gai)(gai)、食品級(ji)氯化(hua)鈣(gai)(gai)，根據含量有94含(han)量無水氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)、74含(han)量二水氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)，外觀不同有氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)片、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)粉末、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)塊、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)刺球、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)光球。

指標

用途(tu)

工(gong)業級：

①無水氯(lv)化(hua)鈣作(zuo)緩蝕劑適(shi)用于以氯(lv)化(hua)鈉、氯(lv)化(hua)鈣作(zuo)冷媒的(de)(de)冷凍水系統，也是現在用的(de)(de)較(jiao)多且(qie)性能較(jiao)好的(de)(de)緩蝕劑之一。

②氯化鈣吸水(shui)性強且呈中性，可(ke)用于大部分常見氣體的干燥(zao)。

③融(rong)(rong)雪劑融(rong)(rong)化散熱和冰(bing)點(dian)低的性質可用作道路除雪化冰(bing)融(rong)(rong)雪劑。

④氯(lv)化鈣(gai)可加快(kuai)混凝土(tu)的(de)(de)硬化速(su)度增(zeng)強建筑(zhu)砂漿的(de)(de)耐寒(han)能力，是很好的(de)(de)建筑(zhu)防(fang)凍(dong)劑。

⑤氯(lv)化鈣還用作建筑行(xing)業早強劑、生(sheng)產色淀顏(yan)料的(de)沉淀劑、橡膠(jiao)行(xing)業凝結劑、生(sheng)產鈣鹽的(de)原料等。

食品級：

①用于飲料生產，可作為電解質(zhi)增強口感

②氯化(hua)鈣有(you)咸味(wei)，用(yong)于腌漬可(ke)減少(shao)鹽的用(yong)量

③用在罐頭中可發(fa)生膠化，增(zeng)強湯粥粘(zhan)稠度(du)

④用(yong)于生產豆腐可使大豆發(fa)生乳化(hua)和凝(ning)固，提高豆腐嫩(nen)滑性(xing)。

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