介(jie)紹

氯化鈣是由氯元(yuan)素(su)和鈣(gai)元(yuan)素(su)組成的(de)鹽(yan)，是典(dian)型(xing)的(de)離子(zi)型(xing)鹵化物，在室(shi)溫下為白色固體，吸(xi)濕性(xing)很強(qiang)，在空氣中容易潮(chao)解，易溶于水還會(hui)放(fang)出大量的(de)熱，水溶液呈弱(ruo)堿性(xing)。

氯化鈣可分為工業級氯化鈣、食(shi)品級氯化鈣，根據含量(liang)有94含(han)量(liang)(liang)無水氯(lv)(lv)化(hua)鈣、74含(han)量(liang)(liang)二水氯(lv)(lv)化(hua)鈣，外(wai)觀(guan)不同有氯(lv)(lv)化(hua)鈣片、氯(lv)(lv)化(hua)鈣粉(fen)末、氯(lv)(lv)化(hua)鈣塊、氯(lv)(lv)化(hua)鈣刺球、氯(lv)(lv)化(hua)鈣光球。

指(zhi)標

用(yong)途

工(gong)業(ye)級：

①無水氯化鈣(gai)作緩蝕劑適用(yong)于以(yi)氯化鈉、氯化鈣(gai)作冷媒的(de)冷凍水系統，也(ye)是現在(zai)用(yong)的(de)較多且性能較好的(de)緩蝕劑之一。

②氯化(hua)鈣吸水性強且呈中性，可用于(yu)大部分常見氣體(ti)的(de)干燥。

③融雪(xue)劑融化散熱(re)和冰點低的性質可用(yong)作道路除(chu)雪(xue)化冰融雪(xue)劑。

④氯化鈣可加快混凝土的硬化速度增強建筑砂(sha)漿的耐寒能力，是(shi)很好的建筑防凍劑。

⑤氯(lv)化鈣還用作建(jian)筑(zhu)行(xing)業早強(qiang)劑、生(sheng)產色淀顏料(liao)的(de)沉淀劑、橡膠行(xing)業凝結劑、生(sheng)產鈣鹽的(de)原料(liao)等。

食品級：

①用于飲料生(sheng)產，可作為電解質(zhi)增強口感(gan)

②氯化鈣有咸味(wei)，用于腌(a)漬可減少鹽的用量

③用在罐頭中可發生膠化，增強湯(tang)粥粘稠度

④用于生產豆(dou)腐可使大豆(dou)發(fa)生乳化和凝固，提高豆(dou)腐嫩(nen)滑性。

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