介紹

純堿，碳酸(suan)鈉，俗稱(cheng)蘇打、石堿(jian)、堿(jian)粉(fen)等(deng)，外觀為白色粉(fen)末和細粒結晶，水(shui)溶液呈堿(jian)性，純堿(jian)吸濕性強(qiang)在潮濕的空氣(qi)中容易潮解。純堿(jian)可(ke)分為工業(ye)級純堿(jian)、食(shi)品級純堿(jian)，按照堆積密度可(ke)分為輕質(zhi)純堿(jian)和重質(zhi)純堿(jian)，還有副(fu)產(chan)堿(jian)、落地堿(jian)、普通堿(jian)等(deng)。

指(zhi)標

用途

工業級：

①玻璃(li)(li)生(sheng)產是消(xiao)耗純堿的主要工業，多(duo)用(yong)于浮法玻璃(li)(li)、顯像管玻殼(ke)、光(guang)學玻璃(li)(li)等，還可作為澄清(qing)劑消(xiao)除玻璃(li)(li)液(ye)中的氣泡。

②重質純堿可減(jian)少(shao)堿塵的飛(fei)灑降低原料消耗節省(sheng)成(cheng)本，還減(jian)輕(qing)堿粉對耐火材料的侵蝕，延長窯爐的使用年限。

③純(chun)堿(jian)(jian)水溶(rong)液因水解呈堿(jian)(jian)性，可(ke)與(yu)油污發生(sheng)皂化反應，用于洗滌(di)劑(ji)的生(sheng)產(chan)中。

④制革(ge)上可用于原料皮的脫脂(zhi)，中和鉻(ge)鞣(rou)革(ge)提(ti)高鉻(ge)鞣(rou)液的粘度。

⑤純(chun)堿(jian)用于造紙可作(zuo)為緩沖劑溶出(chu)木素，使(shi)纖維素分散為紙漿。

食品級：

①食品級純堿可作為緩沖劑(ji)、中和(he)劑(ji)、面團改良劑(ji)用于糕點和(he)面食制品。

②枧水(shui)(shui)，也稱(cheng)堿水(shui)(shui)，是一種復配食品添加劑，是廣(guang)式糕點傳統的(de)輔(fu)料。

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